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L'age minimum légal est de 14 ans mais c'est surtout un problème de poids minimum car les plus petites ailes ne sont pas adaptées à des pilotes de moins de 45kg, et encore...
La durée de la formation est très variable et dépend de la capacité de chacun.
En plus ça dépend si tu fais un apprentissage continu ou si tu fais des stages ponctuels.
Bref c'est très difficile à évaluer, mais pour te donner une fourchette, en formation continue (un cours par semaine), j'ai vu des très bons être brevetés en 6 mois et d'autres en 2 ans. Pour ce qui est des stages je n'ai pas vraiment de repères, peut être que d'autres t'en diront plus.
Cela dit la durée de la formation n'a pas une grande importance car en réalité tu vole déjà en apprenant et les sensations sont là dès les premiers cours.